REBSORTE: Diverse LAND: Deutschland REGION: Rheinhessen QUALITÄTSSTUFE: Qualitätswein FARBE: Rosé GESCHMACK: feinherb RESTZUCKER: 16.1 g/l SÄURE: 4,9 g/l ALKOHOL: 12,0 % vol TEMPERATUR: 8-10 Grad LAGERDAUER: schmeckt jung am besten ALLERGENE: Sulfite CHARAKTER: Kraftvoll, fruchtig, halbtrocken PASST ZU: Vorspeisen, Fisch, Shrimps, Currygerichte, asiatische Küche INHALT 0,75 l
DAS SAGT UNSER SOMMELIER
"Der Rotling ist eine deutsche Besonderheit unter den Roséweinen. Er kann nur im Herbst durch das gemeinsame Keltern und Vergären von weissen und blauen Trauben erzeugt werden. Ein Verschnitt von Weissund Rotwein ist beim Qualitätswein verboten. Wir verwenden die beliebtesten Trauben bester Lagen für diesen Rotling. Helles Himbeerrosa; Aromen von Wanderdbeeren, Himbeerkonfitüre und Limone; am Gaumen wunderbar ausgewogen, rassige, feinherbe Frucht mit dezenter Süsse, vollmundig, rund und erfrischend."
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Himbeerrosa; Aromen von Sauerkirschgelée, Orangenzeste, schwarze Johannisbeeren in der Nase; am Gaumen saftig frische Frucht mit viel Spiel und Finesse
Dunkles Kirschrot; Aromen von Cassis, Sauerkirsch, würzige Noten; am Gaumen vollmundig und mild mit schöner Restsüße, differenziert und perfekt ausbalanciert, ein wunderbar harmonischer Wein ohne viel Gerbstoff.
Dunkles Kirschrot; schöne Nase von Sauerkirschgelée, Holundermarmelade, würzige Noten; elegant und erhaben, kompakte Frucht mit betonter Süße, voll am Gaumen mit viel Schmelz und Länge, sehr gute Balance mit vielen Facetten."