Sherry Amontillado Piconera Bodegas Las Utras

Sherry Amontillado Piconera Bodegas Las Utras
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Art.Nr.: 4421



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Produktbeschreibung

REBSORTE: Palomino Fino
LAND: Spanien
REGION: Jerez
QUALITÄTSSTUFE: D.O.
FARBE: weiss
GESCHMACK: halbtrocken
ALKOHOL: 17,0 %
TEMPERATUR :12-15 Grad
LAGERDAUER: mehrere Jahre
ALLERGENE: enthält Sulfite
CHARAKTER: Fruchtig, nussig, halbtrocken
PASST ZU: Tapas, Pistazien, Erdnüsse, Oliven
INHALT: 0,75 l

DAS SAGT UNSER SOMMELIER
"Amontillado bedeutet eigentlich "nach Art derer von Montilla". Er reift mehere Jahre unter der Florhefe und wird dann mit Brandy auf 17% aufgespritet,
wobei die Florhefe abstirbt und die Oxydation einsetzt. Der Sherry reift dann weiter in der Solara.
Vor der Abfüllung wird er mit Süßreserve aus Most dezent gesüßt.
Bernsteinfarben; Mandelnote, Trockenfrüchte und Holz in der Nase; am Gaumen fruchtig mit herber Note und
delikater Säure, nachhaltig mit nussigen Anklängen im Ausklang."

Hergestellt in Spanien. Vertrieb durch: Weinkellerei Jakob Gerhardt Nierstein GmbH & Co.KG

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Diesen Artikel haben wir am 10.07.2018 in unseren Katalog aufgenommen.

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