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JAHRGANG: 2021
REBSORTE: Riesling
LAND: Deutschland
REGION: Rheinhessen
QUALITÄTSSTUFE: Qualitätswein
FARBE: Weiß
GESCHMACK: Trocken
RESTZUCKER: 4,2 g/l
SÄURE: 6,6 g/l
ALKOHOL: 12,5 % vol.
TEMPERATUR: 8-10 Grad
LAGERDAUER: Einige Jahre lagerfähig
ALLERGENE: Sulfite
CHARAKTER: Rassig, mineralisch, präzise vom Kalk geprägt
PASST ZU: Vorspeisen, Meeresfrüchte, Geflügel, milder Käse
INHALT: 0,75 l
DAS SAGT UNSER SOMMELIER
"Dieser Riesling ist ein Genuss für alle Sinne. Eigentlich ein GG (Grosses Gewächs) aber diesen Namen darf er erst 2025 tragen.
Die Herkunft der Weine soll schmeckbar sein ! Und dieser Riesling kommt vom Kalk, genauer vom Filetstück Falkenberg zu Dienheim. Die Reben wurden 1978
gepflanzt, daher ist der Ertrag sehr gering, die Trauben extrem konzentriert. Perfekt für einen großen Wein.
Spontangärung mit Naturhefen, Maischestandzeit, langes Hefelager zum Teil im grossen Holzfass ausgebaut.
Goldgelb im Glas mit grünen Reflexen; Nase an weissem Pfirsich, milde Limette, Kalkstein, kühl und rassig; konzentrierte, präzise Frucht am Gaumen mit vibrierender
Frische, seidige Textur mit zupackendem mineralischem Grip, extrem filigraner Ausklang mit Schmelz und Charakter."
Jakob Gerhardt ist der Name unseres alteingesessenen Weinguts und der traditionsreichen Sektkellerei. Die 1553 gegründete Niersteiner Schlosskellerei wurde 1958 übernommen und sorgt heute für eine umfangreiche Produktvielfalt durch hochwertige Importweine ausgesuchter Weinbau-Länder.
Es ist unser Ziel, unseren Kunden stets auch neue Wein-Erlebnisse zu vermitteln. So haben wir schon seit langem Handelsbeziehungen in die europäischen Weinbauländer aufgebaut und sind deshalb in der Lage Ihnen auch diese Weine günstig anzubieten.
Es ist unser Ziel, unseren Kunden stets auch neue Wein-Erlebnisse zu vermitteln. So haben wir schon seit langem Handelsbeziehungen in die europäischen Weinbauländer aufgebaut und sind deshalb in der Lage Ihnen auch diese Weine günstig anzubieten.
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