Jahrgang: 2022REBSORTE: Blauer Silvaner
LAND: Deutschland
REGION: Rheinhessen
QUALITÄTSSTUFE: Qualitätswein
FARBE: Weiss
GESCHMACK: Trocken
RESTZUCKER: 8,3 g/l
SÄURE: 5,8 g/l
ALKOHOL: 12,5 % vol.
TEMPERATUR: 9-12 Grad
LAGERDAUER: Einige Jahre
ALLERGENE: Sulfite
CHARAKTER: Karftvoll, würzige Frucht, vollmundig
PASST ZU: Der perfekte Partner zu hellem Fleisch, Schalentieren und Fischgerichten oder zu Grillabenden.
INHALT: 0,75 l
DAS SAGT UNSER SOMMELIER:
"Der Urvater dieser Rebsorte wird nur noch selten angebaut obwohl er intensive Geschmackserlebnisse bietet.
Dieser Blaue Silvaner ist auf Lößlehm in einer Hanglage herangereift. Maischestandzeit und temperaturgesteuerte
Vergärung verstärken die Ausprägung der traubeneigenen Aromen.
Vinifiziert zu 95 % in Edelstahl und zu 5 % im Holz. Bis zur Flaschenfüllung auf der Feinhefe gelagert.
Goldgelbe Farbe mit hellgrünen Reflexen. Ein praller Obstkorb vollreifer gelber Früchte in der Nase, dominiert
ein satter Schmelz aus Vanille- und Quittenoten den Geschmack dieses vom Holz sanft geküssten Weins.
Ein hochinteressanter Wein mit angenehmem Trinkfluss."
Hergestellt in Deutschland. Vertrieb durch: Wein-& Sektkellerei Jakob Gerhardt Nierstein GmbH & Co.KG