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Zum Shop gehenLAND: Deutschland
REGION: Rheinhessen
QUALITÄTSSTUFE: Qualitätswein aus Versuchsanbau
FARBE: weiss
GESCHMACK: feinherb
RESTZUCKER: 14 g/l
SÄURE: 7,1 g/l
ALKOHOL: 11,5 % vol.
TEMPERATUR: 8-10 Grad
LAGERDAUER: Schmeckt jung am besten
ALLERGENE: Sulfite
CHARAKTER: Vollmundig, typvoll, fruchtbetont
PASST ZU: Vorspeisen, Meeresfrüchte, Geflügel, milder Käse
INHALT: 0,75 l
DAS SAGT UNSER SOMMELIER
"Viognier ist eine sehr alte Rebsorte, die im 19. Jahrhundert nahezu ausgestorben war. Sie ist sehr ertragsschwach und schwierig im Ausbau. Es gibt nur wenig Rebfläche. Die Sorte wächst hier in der Einzellage Findling auf dem Plateau über dem Roten Hang zu Nierstein.
Strohgelb mit grünen Reflexen; Nase erinnert an Zitronenthymian, Grapefruit, Grüntee; grandioser Spannungsbogen, feingliedrig, enges Geflecht aus toniger Textur, leicht rauchiger Mineralität, zartherbem Säurespiel, kräuteriger Würze und zarter Frucht."
Hergestellt in Deutschland. Vertrieb durch: Wein-& Sektkellerei Jakob Gerhardt Nierstein GmbH & Co.KG