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Zum Shop gehenJAHRGANG 2024
REBSORTE Chenin Blanc
LAND Deutschland
REGION Rheinhessen
QUALITÄTSSTUFE Qualitätswein
FARBE Weiß
GESCHMACK Trocken
TEMPERATUR 8-10 Grad
LAGERDAUER Schmeckt jung am besten
ALLERGENE Sulfite
CHARAKTER Rassig, fruchtig, viel Finesse
PASST ZU Vorspeisen, Fischgerichte, Geflügel, Kalbfleisch mit feinwürzigen Saucen
Energie pro 100ml: 27464kj / kcal
INHALT 0,75 l
DAS SAGT UNSER SOMMELIER
"Experten vermuten die Heimat der Rebsorte Chenin Blanc an der Loire in Frankreich. Noch heute recken dort die meisten Rebstöcke ihre Köpfe in die warme Sonne.
Erstmals in der Region um Anjou erwähnt, gelangte die Weißweinsorte später nach Touraine. Dort kultivierten die Mönche des Klosters Mont-Chenin den weißen Wein ? vermutlich leitet sich daraus auch ihr Name ab.
Auch in Rheinhessen, besonders am Roten Hang bei Nierstein, lässt sich aus dieser seltenen Rebsorte Außergewöhnliches gewinnen. Die verfügbaren Mengen sind allerdings sehr begrenzt.
Im Glas ein helles Goldgelb. In der Nase ein intensives Aromenspiel exotischer Früchte: gelber Apfel, Ananas, Honigmelone und Maracuja. Am Gaumen zeigt sich eine dichte Fruchtfülle ? Pfirsich, fein dosierte Zitrusnoten, saftig, rassig, frisch. Das feingliedrige Säurespiel ist dezent
und elegant eingebunden. Ein Wein mit besonderem Charakter und bemerkenswerter Finesse."