REBSORTE: Palomino Fino
LAND: Spanien
REGION: Jerez
QUALITÄTSSTUFE: D.O.
FARBE: weiss
GESCHMACK: halbtrocken
ALKOHOL: 17,0 %
TEMPERATUR :12-15 Grad
LAGERDAUER: mehrere Jahre
ALLERGENE: enthält Sulfite
CHARAKTER: Fruchtig, nussig, halbtrocken
PASST ZU: Tapas, Pistazien, Erdnüsse, Oliven
INHALT: 0,75 l
DAS SAGT UNSER SOMMELIER
"Amontillado bedeutet eigentlich "nach Art derer von Montilla". Er reift mehere Jahre unter der Florhefe und wird dann mit Brandy auf 17% aufgespritet,
wobei die Florhefe abstirbt und die Oxydation einsetzt. Der Sherry reift dann weiter in der Solara.
Vor der Abfüllung wird er mit Süßreserve aus Most dezent gesüßt.
Bernsteinfarben; Mandelnote, Trockenfrüchte und Holz in der Nase; am Gaumen fruchtig mit herber Note und
delikater Säure, nachhaltig mit nussigen Anklängen im Ausklang."
Hergestellt in Spanien. Vertrieb durch: Weinkellerei Jakob Gerhardt Nierstein GmbH & Co.KG
Jakob Gerhardt ist der Name unseres alteingesessenen Weinguts und der traditionsreichen Sektkellerei. Die 1553 gegründete Niersteiner Schlosskellerei wurde 1958 übernommen und sorgt heute für eine umfangreiche Produktvielfalt durch hochwertige Importweine ausgesuchter Weinbau-Länder.
Es ist unser Ziel, unseren Kunden stets auch neue Wein-Erlebnisse zu vermitteln. So haben wir schon seit langem Handelsbeziehungen in die europäischen Weinbauländer aufgebaut und sind deshalb in der Lage Ihnen auch diese Weine günstig anzubieten.