Gerhardts Traubenkernöl

Gerhardts Traubenkernöl
Bild vergrößern

6,50 EUR

inkl. 7 % MwSt. zzgl. Versandkosten

13,00 EUR pro Liter
Art.Nr.: 4503
Gerhardts Traubenkernöl


Traubenkernöl ist ein sehr hochwertiges Produkt für Feinschmecker und Genießer. Das Verfahren der Kaltpressung ist sehr aufwendig und es gehört schon eine gehörige Menge an Traubenkernen dazu, um ein kleines Fläschchen des edlen grün leuchtenden Öls zu gewinnen. (ca. 50kg ergeben 1L Öl )

Traubenkernöl ist gesund

Traubenkernöl ist sehr intensiv in Farbe, Geruch und Geschmack. Aufgrund seiner Fettsäurenzusammensetzung gehört es zu den wertvollsten Speiseölen. Sein Anteil an ungesättigten Fettsäuren beträgt bis zu 90%. Im Gegensatz zu gesättigten Fettsäuren fördern ungesättigte Fettsäuren das für den Körper positive HDL-Cholesterin und sind sogar noch in der Lage, das gefährliche LDL-Cholesterin abzubauen. Besonders hervorzuheben ist der Gehalt an Linolsäure, von der es 65-75% enthält. Die Linolsäure ist eine essentielle Fettsäure, da sie vom menschlichen Körper nicht selbst aufgebaut werden kann und somit zugeführt werden muß. Sie verbessert das Allgemeinbefinden und sorgt für eine gesündere schönere Haut. Traubenkernöl hat einen hohen Gehalt an natürlichem Vitamin E. Es stärkt die Herz-, Kreislauf- und Muskeltätigkeit und beeinflußt die Libido positiv. Nicht vergessen werden soll das Procyanadin. Es ist der sicherste bekannte Wirkstoff gegen freie Radikale und damit gegen Krebs.

Traubenkernöl in der Küche

Naturbelassenes Traubenkernöl ist ein aromatisches, leicht würziges Öl. In der Küche eignet sich kaltgepresstes Traubenkernöl wegen seines hohen Rauchpunktes von 220 °C insbesondere bei der Zubereitung von Kurzgebratenem. Filetstücke von Fleisch und Fisch bleiben herrlich saftig. Deshalb paßt es auch sehr gut in die asiatische Küche zum Braten und Dünsten im Wok. Probieren Sie einmal mit Traubenkernöl gebeizten Lachs. Auch zum Anrichten frischer Blatt- und Schnittsalate wie Feldsatlat, Rucola, Lollo Rosso und zur Zubereitung von Dips und Marinaden begeistert das native (= natürliche) Traubenkernöl durch sein angenehmes Aroma.

Füllmenge: 0,5l

 Hergestellt in Italien - Vertrieb durch VINOVA GMBH D-55278 Dexheim

Kunden, die diesen Artikel kauften, haben auch folgende Artikel bestellt:

2016er Pfeddersheimer Liebfrauenmorgen Regent QbA trocken

2016er Pfeddersheimer Liebfrauenmorgen Regent QbA trocken

Anlassidee: Perfekt zur Vesper, Grillfleisch, kräftigen Suppen, Überbackenes, Wild und gereifter Käse

Analytische Werte:  Restsüße 5,8 g/l;  Säure 5,1 g/l ; Alkoholgehalt 12,0 % Vol. enthält Sülfite.

Bukett: Erinnert an reife, rote Waldbeeren wie Brombeeren, Holunder, würzig unterlegt

Farbe: Dunkles Kirschrot

Geschmack: Mittelschwerer Körper, fruchtig, markant, harmonische Struktur, samtig-fruchtiger Nachklang

Füllmenge: 0,75l

9,95 EUR (inkl. 19 % MwSt. zzgl. Versandkosten)
2016er African Horizon Shiraz Rotwein trocken

2016er African Horizon Shiraz Rotwein trocken

Anlassidee: Perfekter Begleiter zu kräftigen Gerichten, Wild, Lammbraten, Grillgut, gereiftem Käse, Vesper
Analytische Werte: 3,1g/l Restsüße; 5,6 g/l Säure; Alkoholgehalt 14,0 % vol. Enthält Sulfite
Bukett: Erinnert an schwarze Johannisbeerkonfitüre, Pflaumenmus, Lakritz, Vanillenoten
Farbe: Tiefdunkles Kirschrot
Geschmack: Kräftiger Körper, dicht verwoben, konzentrierte Frucht, feine Holznote, perfekt eingebunden, nachhaltig

Füllmenge: 0,75l

10,95 EUR (inkl. 19 % MwSt. zzgl. Versandkosten)
2016 Niersteiner Rosenberg Cumdeo blanc feinherb

2016 Niersteiner Rosenberg Cumdeo blanc feinherb

Anlassidee: Perfekt zu asiatischen Wok-Spezialitäten, Sommersalaten, Fischplatte, Gemüseaufläufe, Geflügel
Analytische Werte: 
15,0 g/l Restsüße; 5,7 g/l Säure; Alkoholgehalt 12,0% vol. Enthält Sulfite
Bukett: Erinnert an reife, helle Früchte, Birnenkompott, Zitrus
Farbe: Helles Goldgelb
Geschmack: Kraftvoll, klare Frucht im Vordergrund, erdig mit frischer Säure, saftig und würzig im Nachklang

Füllmenge: 0,75l

5,95 EUR (inkl. 19 % MwSt. zzgl. Versandkosten)
2017er Rosa Espanola Valencia D.O. Roséwein trocken

2017er Rosa Espanola Valencia D.O. Roséwein trocken

Anlassidee: Tapas, Fischgerichte, Garnelen, Geflügel mit Curry, Käse

Analytische Werte: Restsüße 7,6 g/l ;Säure. 4,9 g/l ;Alkoholgehalt 11,0 % Vol. Enthält Sulfite

Bukett: Erinnert an frisch gepflückte Waldhimbeeren, Limettenschalen, Sauerkirschmarmelade

Farbe: Lachsrosa

Geschmack: Kernig, saftig-frische Fruchtopulenz,herrlich erfrischendes-saftiges Erlebnis am Gaumen; knackige Frucht mit belebendem Säurespiel und feinherber Note im Ausklang

 

Füllmenge: 0,75l

 

7,95 EUR (inkl. 19 % MwSt. zzgl. Versandkosten)

Diesen Artikel haben wir am Donnerstag, 30. März 2017 in unseren Katalog aufgenommen.

Warenkorb

Ihr Warenkorb ist leer.

Willkommen zurück!

E-Mail-Adresse:
Passwort:
Passwort vergessen?

Newsletter-Anmeldung

E-Mail-Adresse:

Kundengruppe


Kundengruppe: Gast

Hersteller Info

Wein- und Sektkellerei Jakob Gerhardt, 55283 Nierstein am Rhein
Wein- und Sektkellerei Jakob Gerhardt, 55283 Nierstein am Rhein
Wein- und Sektkellerei Jakob Gerhardt, 55283 Nierstein am Rhein Homepage
Mehr Artikel

Hersteller

Parse Time: 0.345s