2016er Niersteiner Ölberg Riesling Auslese lieblich

2016er Niersteiner Ölberg Riesling Auslese lieblich
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Produktbeschreibung

REBSORTE: Riesling
LAND: Deutschland
REGION: Rheinhessen
QUALITÄTSSTUFE: Prädikatswein
FARBE: Weiß
GESCHMACK: fruchtig-süß
RESTZUCKER: 46,7 g/l
SÄURE: 6,6 g/l
ALKOHOL: 10,0 % vol.
TEMPERATUR: 8-12 Grad
LAGERDAUER: Einige Jahre
ALLERGENE: Sulfite
CHARAKTER: Rassig, fruchtbetont, finessenreich
PASST ZU: Ziegenkäse mit Pistazien, cremige Desserts, Mandelgebäck
INHALT 0,75 l

DAS SAGT UNSER SOMMELIER
"Ein Spitzenriesling von Roten Hang zu Nierstein. Der Name Ölberg am berühmten Roten Hang ist in Besitzurkunden des 19. Jahrhunderts erwähnt und wird in
der Ortschronik von 1928 als Gewannbezeichnung aufgeführt. Wohl dank seines biblischen Bezuges und der reifen, vollmundigen, oft ölig anmutenden Art seiner Weine setzte sich dieser Lagenname durch. Der gesamte Hang ist aus rotem Tonschiefer den sogenannten Rotliegenden, nicht zu verwechseln mit rotem Buntsandstein. Der Rote Hang ist seit der Römerzeit ein bevorzugter Standort für die Riesling-Rebe.
Helles Goldgelb; reife gelbe Frucht, auch Zitrus, Kalamansi, etwas Basilikum, reife Mango; saftig, rassige Fruchtopulenz, engmaschige Struktur mit viel Finesse, stoffig mit fruchtigem Schmelz, langer Ausklang mit viel Tiefe."
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