2017er Gau Odernheimer Petersberg Faberrebe Auslese lieblich Herrgotts Tröpfchen Schwarz-Lack

2017er Gau Odernheimer Petersberg Faberrebe Auslese lieblich Herrgotts Tröpfchen Schwarz-Lack
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Produktbeschreibung

REBSORTE: Faberrebe
LAND: Deutschland
REGION: Rheinhessen
QUALITÄTSSTUFE: Prädikatswein
FARBE: weiß
GESCHMACK: fruchtig-süß
RESTZUCKER: 58,6 g/l
SÄURE: 5,9 g/l
ALKOHOL: 10,5 % vol.
TEMPERATUR: 8-12 Grad
LAGERDAUER: einige Jahre
ALLERGENE: Sulfite
CHARAKTER: Elegant, fruchtig, betonte Restsüße
PASST ZU: Cremige Desserts, Kuchen, Ziegenkäse
INHALT 0,75 l

Das sagt unser Sommelier

"Die schwarze Lackkapsel steht für die herrlich fruchtsüsse Auslese. Einst nutzten die Mönche der rheinischen Klöster farbigen Siegellack zur Kennzeichnung der Weine im Keller.
Die Weißweinsorte Faber, auch Faberrebe, wurde 1929 von Georg Scheu an der Landesanstalt für Rebenzüchtung in Alzey aus Chardonnay und
Müller-Thurgau gekreuzt. Die ursprünglichen Angaben des Züchters, es handele sich um eine Kreuzung von Weißburgunder und Müller-Thurgau, konnten in der
Zwischenzeit durch eine DNA-Analyse im Jahr 2009 widerlegt werden.
Die Trauben werden aus selektierten Lagen in Rheinhessen gelesen und sorgfältig gekeltert.
Glanzhelles Gold im Glas; fruchtbetontes Aromenrad von Stachelbeeren, Mirabellen, Aprikosen; am Gaumen wunderbar intensive Restsüße, üppig aber dennoch rassig und filigran durch die feinnervige Säure im Hintergrund; ein wahres "Herrgottströpfchen" für den Genießer."

Hergestellt in Deutschland. Vertrieb durch: Wein-& Sektkellerei Jakob Gerhardt Nierstein GmbH & Co.KG

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und für Finesse sorgt."
 
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